โปรตีนเป็นที่รู้จักกันเพื่อชะลอการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การมีมวลกล้ามเนื้อเพียงพอช่วยรักษาความสามารถในการทำกิจกรรมประจำวันและป้องกันความพิการได้ ผู้สูงอายุมักจะมีปริมาณโปรตีนต่ำกว่าผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าเนื่องจากสุขภาพที่ลดลงลดการออกกำลังกายและการเปลี่ยนแปลงในปากและฟัน ทีมวิจัยได้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนและความพิการในผู้สูงอายุ

โดยใช้ข้อมูลจากการศึกษา Newcastle 85+ ที่ดำเนินการในสหราชอาณาจักร (UK) นักวิจัยของการศึกษาครั้งนี้ได้ให้ความสนใจกับคนทุกคนที่เข้าร่วมโครงการ 85 แห่งในปี 2549 ในสองเมืองในสหราชอาณาจักร ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษาในปี 2549-2550 มีผู้เข้าร่วมประชุม 722 คนร้อยละ 60 เป็นหญิง ผู้เข้าอบรมให้ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากินทุกวันน้ำหนักตัวและการวัดความสูงการประเมินสุขภาพโดยรวม (รวมถึงระดับความพิการ) และเวชระเบียน